Picante y amargo con un equilibrio suave y agradable. Es característico de la comarca de nuestra tierra Almería, concretamente del Desierto de Tabernas. En su sabor podrás encontrar recuerdos a la hoja de la tomatera, hierba verde y plátano. Posee un sabor afrutado y en nariz es fresco con aromas a hierba recién cortada.
